Книга: Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие

Оглавление научной работы автор диссертации — доктора социологических наук Осауленко, Александр Павлович Введение. Туризм в системе современных институтов. Трансформации социальных институтов в современном мире. Сфера туризма как специфическая область социальной институционализации. Характеристики туризма как социального института. Особенности становления и функционирования социального института туризма в России. Условия и факторы становления туризма в Российской Федерации. Материальные средства и условия российского туризма. Туризм в социально-политической структуре российского общества. Перспективы развития социального института туризма в России.

Гостиничный бизнес: 29 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

В структуре экономики всех развитых стран туризм — одна из высокодоходных и динамичных отраслей. Развиваясь, он обеспечивает рост смежных направлений, способствует созданию новых рабочих мест в индустрии гостеприимства, развитию конкурентоспособности национальной экономики. Индустрия гостеприимства… Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме Бухучет, налогообложение, аудит Отсутствует Кратко и доступно изложены экономико-правовые аспекты деятельности туристических организаций.

Рассмотрены вопросы бухгалтерского финансового и управленческого учета, налогового учета.

Гостиничное дело: учебник / под ред. д. иск., проф. «Туризм» и направления «Гостиничное дело». образовательный центр социально-экономического и ВЫДАЮЩИХСЯ ОРГАНИЗАТОРОВ ГОСТИНИЧНОГО бизнеса .. хозяйство – это динамично развивающаяся отрасль.

Методы ее формирования и развития. Туристская индустрия, как и другие отрасли экономики, стала объектом радикальных изменений, связанных с переходом к рыночным отношениям. Коренное преобразование экономических отношений в сфере туризма тесно связано с гостиничным бизнесом, являющимся важнейшим его элементом. Необходимость создания и развития конкурентоспособного рынка в этой сфере услуг объективно требуют поиска новых подходов к управлению хозяйственной деятельностью гостиничных предприятий.

Гостиницы выполняют важные функции в сфере обслуживания населения России и зарубежных гостей, обеспечивают их жильём, питанием и дополнительными услугами. В них реализуется основная биологическая потребность человека во сне и отдыхе. Гостиницы наряду с транспортными организациями, предприятиями общественного питания, а также организациями рекреации и культуры составляет основу материально-технической базы туризма.

Следует отметить, что именно уровень состояния гостиничного хозяйства, в большинстве случаев, является регулятором развития туризма. Несоответствие гостиничного сектора требованиям туристского рынка негативно сказывается на развитии туризма в целом. Данное положение характерно и для Санкт-Петербурга, одной из признанных столиц мирового туризма, в котором состояние гостиничного хозяйства является крайне неудовлетворительным и сдерживает развитие въездного туризма.

Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий. В работе освещена актуальная тема — организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификация персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу — организаторам прописаны в национальных государственных стандартах.

В рамках специализаций «Туризм» и «Гостиничный сервис» «Сервис» и « Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства », и сервисного бизнеса, а также к созданию специализированной отрасли по . По решению правообладателя книга «Гостиничное дело: учебное.

Роль телевизионных спутниковых каналов в формировании культуры туризма: Изучение деятельности туристических фирм в России Алмосов С. Гостиничный бизнес Амирова З. Инфраструктура туризма и гостеприимства: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства Артеменко Я. Туристический комплекс в России: Положительные и отрицательные стороны экстремального туризма Вакуленко Р. Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий: Интеграция основного и дополнительного профессионального образования студентов в сфере туристской анимации: Организация туристического и гостиничного бизнеса:

бизнес планы: скачать готовые примеры

Анализ текущего состояния развития индустрии туризма в Республике Казахстан и международный опыт 2. Видение развития индустрии туризма в Республике Казахстан до года 3. Цели и задачи Концепции 4. Основные принципы и общие подходы развития индустрии туризма в Республике Казахстан 5. Период реализации и ожидаемые результаты Концепции 6. Перечень нормативных правовых и правовых актов, посредством которых предполагается реализация Концепции 1.

Книга построена как учебное пособие и адресуется людям, изучающим составными элементами туризма как отрасли народного хозяйства. Хотя в .. Экономика любого рынка, в том числе и рынка туризма, определяется предприятий в сферах организации путешествий и гостиничного размещения.

Технология и организация гостиничных услуг: Издательский центр"Академия", с. Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки"Гостиничное дело" квалификация"бакалавр". Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы.

Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания. В 4-е издание внесены изменения, касающиеся положений законодательства РФ о туристской деятельности по состоянию на 01 декабря г.

Для студентов учреждений высшего. Может быть полезным практическим работникам гостиничных предприятий. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на пего, а также накопленный отечественный и зарубежный опыт взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей.

Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в России и за рубежом. Соответствует рекомендациям Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов балакавриата, магистрантов, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса.

Библиотека туристической и экономической литературы

Туризм относится к числу наиболее динамично развивающихся и высокодоходных направлений экономики, являясь важной частью внешнеэкономической деятельности многих государств. Динамика развития туризма сохраняет тенденцию роста даже в периоды мировых экономических кризисов, и его роль в современном постиндустриальном обществе постоянно возрастает, при этом состояние национального туризма можно назвать одним из основных индикаторов качества жизни населения.

Из мировой практики известно, чем более доступным является туризм для каждого члена общества, тем больший доход получает государство от туристской деятельности и тем выше уровень благосостояния населения страны.

прогресса и инноваций в смежных с туризмом отраслях на Глобализация экономики и ее влияние на развитие туризма. Влияние политической, экономической и социальной сфер на услугами (ГАТС) - инновация для российского туристского бизнеса. Практика Поэтому в начале книги даются.

Системно излагается материал, посвященный новому научному и учебному направлению — мировой экономике и международному бизнесу, науке о современных тенденциях развития мирового хозяйства и важнейших направлениях и факторах развития международного бизнеса. Это первый учебник, который полностью соответствует новому Государственному образовательному стандарту в этой области. На многочисленных конкретных примерах рассматриваются основные тенденции развития мировой экономики, методы регулирования, исъ ????

Анализируются особенности современного международного финансового бизнеса, международного обмена интеллектуальной собственностью, международной торговли товарами и услугами различного назначения телекоммуникационными, страховыми, туристскими и филателистическими. Приведены уточненные статистические данные, а также информация об особенностях ведения филателистического бизнеса в России, об инновационных исследованиях в ряде экономическиъ?

Для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, слушателей системы послевузовского образования, а также для специалистов, занимающихся вопросами мировой экономики. Современные тенденции развития мировой экономики Глава 1. Мировая экономика как сфера международного бизнеса Глава 2. Транснациональные корпорации и банки в международном бизнесе Глава 3. Международные интеграционные объединения на региональных пространствах мира Глава 4.

Роль международных организаций в регулировании и развитии международного бизнеса Глава 5. Партнерство государства и международного бизнеса Глава 6. Межгосударственное регулирование международного бизнеса Глава 7.

Экономика гостиниц и ресторанов - Ефимова О.П.

Основы туризма Предисловие В России в последние годы наблюдается переход от одноуровневой специалитет к двухуровневой бакалавриат и магистратура системе обучения, в связи с чем в — гг. Все это и сподвигло авторов подготовить новый, системный по своему характеру, учебник, который должен послужить надежным путеводителем для студентов в интереснейший мир туризма. Каждая глава завершается перечнем контрольных вопросов и заданий.

«Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного А. В. Бабкин Специальные виды туризма учебное пособие; Введение · Глава 1 Эволюция туризма. Полный текст книги (читать онлайн): Специальные виды туризма. Скачать эту книгу (k) в формате: fb2, lrf, epub, mobi, txt, html .

Бикмурзина была открыта секция социально-культурного сервиса и туризма. С целью поддержки стратегии долгосрочного развития и усиления качественного потенциала ее возглавил ректор, доктор экономических наук, профессор А. В мае г. Тогда ее возглавил доктор биологических наук, профессор И. С весны г. В этот период начался переход российского высшего образования на двухуровневую систему — бакалавриат и магистратуру — с соответствующими государственными стандартами, вступительными экзаменами и итоговыми аттестациями она хорошо зарекомендовавшая себя во многих странах мира, Россия включилась в процесс в г.

Кафедра туризма и гостеприимства успешно прошла подготовительный процесс. По результатам широкого экспертного опроса, из образовательных программ были признаны победителями, наиболее качественно готовящими выпускников. В число лучших вошли программы УГУЭС по направлениям подготовки Туризм и Гостиничное дело, реализуемые на кафедре туризма и гостеприимства.

Уфа же удивила организаторов Аттестации тем, что привлекла внимание не только менеджеров турагентств, но и студентов Уфимского государственного университета экономики и сервиса. Пришедшие на Аттестацию студенты еще не работали в туризме, в их багаже знаний имеются лишь теория и краткая практика в городских турагентствах. Тем удивительнее были их результаты — из одиннадцати пробовавших свои силы в Аттестации, дипломы получили семеро!

Лекция 1: Введение в экономику